San Valentino 2020 a Villa Crespi, cosa propone Cannavacciuolo
San Valentino 2020 si avvicina e se non sapete ancora bene cosa regalare alla vostra fidanzata, ma volete stupirla, vi consigliamo di regalarle una esperienza sui generis presso Villa Crespi, dove lo staff di Antonino Cannavacciuolo la farà sentire una regina.
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Per questa speciale occasione, il giudice di Masterchef propone diverse opzioni per tutti i gusti e le tasche: dalla torta “Desiderio” a 27,50 € alla scatola di cioccolatini a forma di cuore accompagnati da uno spumante millesimato del 2013 a 54 euro fino a una serie di menu degustazione e bistrot.
Il menù di San Valentino vero e proprio pensato per gli innamorati costa 220 euro a persona, bevande escluse e prevede:
Stuzzichino dello Chef
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Branzino marinato, mela verde e sedano rapa, tosazu
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Ricciola in crosta di pane, cime di rapa, salsa all’aglio
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Plin alla genovese, vitella giovane, cremoso al Parmigiano
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…Scarpetta…
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Baccalà, baccalà, baccalà
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Maialino da latte, castagne, sedano e radice di cerfoglio
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Pre dessert
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Dessert Villa Crespi
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Piccola pasticceria, babà e code di aragosta
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San Valentino, Villa Crespi stupisce per eleganza e raffinatezza
Poi troviamo altri percorsi gastronomici come il “Carpe Diem” propone il Benvenuto dello Chef a base del “Buon Viaggio” di Antonino Cannavacciuolo, si prosegue con i gamberi, tartare di mozzarella, puntarelle, cime di rapa; poi un Plin di anatra, zuppetta di fegato grasso, latte di bufala e ancora il Baccalà, baccalà, baccalà oppure una Testacoda di manzo.
Infine il pre dessert, il dessert di Villa Crespi e la piccola pasticceria. Il tutto è accompagnato da acqua, 4 calici di vino e caffè per 245€ a persona.
Qualora voleste estendere l’esperienza al pernottamento in una delle suggestive suites che affacciano sul Lago d’Orta il prezzo – ovviamente – sale. Una notte, una bottiglia di prosecco in camera, colazione gourmet sempre in camera, una copia del libro “Mettici il cuore” autografato dallo chef e un menu dedicato a San Valentino parte dai 1.109,00 € a coppia.
Certamente i costi non sono abbordabilissimi, ma ricordiamo che il ristorante di Antonino Cannavacciuolo è stato premiato il migliore al mondo da Tripadvisor e che lo chef ha ricevuto con orgoglio due stelle Michelin.
Foto@Kikapress