Si tratta di un regime alimentare basato sul principio che il nostro organismo, quando esaurisce le fonti esterne di glucosio, inizia a bruciare i grassi per ottenere la fonte di energia. Il corpo entra in uno stato di chetosi. Questa dieta quindi, rivoluziona i concetti canonici in fatto di alimentazione: i grassi sono il macronutriente. Non solo grassi però.

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La piramide alimentare della dieta chetogenica, vede alla base i grassi seguito da un certo quantitativo di proteine e infine dai carboidrati presenti nella verdura. E la frutta? È presente ma in minima parte.

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Alcune ricerche e studi, dimostrerebbero come questa tipologia di dieta abbia effetto in breve tempo sia sulla perdita di peso, che su altri benefici per l’organismo. Un aumento delle energie, delle capacità mnemoniche, del sonno e una riduzione di dolori muscolari e articolari.

“Un regime dietetico si rivela definitivo nel tempo quando incide sul microbiota intestinale, ovvero quando il dimagrimento non è solo superficiale ma crea una memoria interna di sé, attraverso un miglioramento qualitativo e quantitativo dell’ecosistema che popola il nostro intestino.” Fabrizio Mellone fondatore di LightFLow Technology, azienda italiana con l’obiettivo di migliorare la vita delle persone.

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Insomma un regime alimentare rivoluzionario, che potrebbe fare al caso vostro. Ma come sempre, prima di intraprendere un dieta vi consigliamo di rivolgervi ad un medico specialista e non affidarvi al fai da te. Solo in questo modo potrete ottenere risultati e soprattutto non creare danni al vostro organismo.

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