Ecco quali sono i cibi da privilegiare
Con il mese di agosto che è ormai arrivato e le vacanze che per molte persone sono sempre più vicine, l’argomento diete è uno dei più caldi del momento. In giro ce ne sono tantissime, e per i ritardatari ne esiste anche una dell’ultimo minuto. Non a caso si chiama dieta last minute dei 15 giorni. La sua caratteristica è che consente di perdere ben 3 chili. Non solo: aiuta anche muscoli e cervello.
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Come funziona la dieta last minute dei 15 giorni
Come riporta Alfemminile.com, bisogna sapere che quel che in genere rende stanchi o affamati è l‘iperglicemia, cioè la glicemia alta. Se però si adotta una dieta basata su un’alimentazione a basso indice glicemico si mantiene un livello di zucchero nel sangue equilibrato e stabile che nutre continuamente il cervello e i muscoli.
Tipico di molte diete pensate per perdere peso in tempi rapidi è il fatto che si basano sulla redistribuzione dei nutrienti. In particolare, come scrive Ragusanews.com, tante di queste puntano sull’aumento dell’apporto di proteine e la riduzione di carboidrati e grassi.
I cibi da mangiare
Ma quali sono nel dettagli i cibi indicati per una dieta last minute? Tutti i vegetali hanno un indice glicemico praticamente pari a zero. La lattuga, specialmente, abbassa l’indice glicemico di un intero pasto se consumata cruda.
Ottimi i legumi come lenticchie e ceci. Il loro indice glicemico è molto basso e sono privi di grassi. La stessa cosa si dica della frutta (con poche eccezioni) che riduce l’indice glicemico complessivo di un pasto grazie all’alto contenuto di fibre.
La soia e i prodotti da essa derivati hanno un indice glicemico molto basso e sono ricchi di proteine vegetali e contengono buoni acidi grassi.
Tra gli alimenti a basso indice glicemico, alcuni hanno proprietà brucia-grassi che favoriscono l’eliminazione dei grassi cattivi e la prevenzione del loro assorbimento da parte del corpo. Tali cibi hanno proprietà diverse: intrappolano i grassi già esistenti, abbassano l’indice glicemico degli alimenti che accompagnano, apportano minerali fondamentali per non aumentare di peso. Quindi è bene consumare il più possibile limone, aceto, cipolle, spezie, erbe, crusca d’avena, cannella, tè verde o nero, acque minerali ricche di calcio e magnesio.
Nota: il presente articolo è il frutto di una ricerca e di una elaborazione di notizie presenti sul web. Con la presente l’autore, la redazione e l’editore declinano ogni responsabilità e invitano i lettori ad eseguire un’attenta verifica e a rivolgersi sempre ad un medico specialista.
