Crudo o cotto il sedano fa bene al nostro organismo, contrasta i grassi e aiuta a drenare i liquidi. Ma i benefici non finiscono qui.

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E’ un ottimo alleato contro la ritenzione idrica come si legge nel magazine della Fondazione Veronesi ed è perfetto anche contro le infiammazioni. E’ un antibatterico naturale.

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Grazie alle fibre di cui è ricco, si legge sempre sul magazine, aiuta a combattere i trigliceridi e il colesterolo, la sedanina con il fenolo, la mannite e l’inositolo, favoriscono le capacità digestive.

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Mangiarne uno crudo prima dei pasti è indicato per aiutare la digestione, ma va bene anche aggiungerlo in quantità abbondanti nelle insalate o mangiarlo a pinzimonio.

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Oltre a questi benefici, secondo alcuni studi scientifici il sedano avrebbe un effetto afrodisiaco: nelle donne potenzierebbe l’attività della libido, mentre negli uomini combatterebbe la disfunzione erettile.

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